Clase De Cocina Colombiana
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Clase De Cocina Colombiana

Duración: 3 Horas

Sumérgete en la riqueza culinaria de Colombia con nuestra Clase de Cocina en Cartagena, una experiencia que honra los sabores genuinos y vibrantes de la región. Bajo la guía de un chef profesional, tendrás la oportunidad de aprender a elaborar un exquisito menú que cambia cada día, utilizando los ingredientes más frescos y tradicionales del Caribe colombiano.
Esta es la ocasión ideal para disfrutar, aprender y degustar lo mejor de la cocina colombiana, mientras exploras su historia y autenticidad en cada plato. ¡Una vivencia que te ofrecerá mucho más que simples recetas!

Desde 96.218 ARS

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Descripción del Tour:

Embárcate en una aventura culinaria en el pintoresco barrio de Getsemaní, comenzando en el punto de encuentro designado (Av. Pedregal #29-225). Al llegar, serás recibido con una bebida refrescante de bienvenida, antes de adentrarte en el fascinante mundo de la gastronomía colombiana. Dependiendo de tu disponibilidad, puedes elegir entre dos horarios de inicio: 10:30 am o 5:00 pm, para disfrutar de un cautivador recorrido gastronómico de 3 horas.
Bajo la guía de un chef profesional bilingüe, aprenderás a confeccionar un exquisito menú de tres tiempos, usando ingredientes frescos y autóctonos del Caribe colombiano. Las clases varían durante la semana, ofreciéndote la opción de preparar la célebre Posta Cartagenera, el delicioso Pargo Rojo Encocado, la sabrosa Cazuela de Mariscos, o el tradicional Pescado al Cabrito con Arepa de Huevo. Si buscas algo más ligero, puedes elegir una clase enfocada en Ceviches.
A medida que sigues las instrucciones del chef, descubrirás técnicas y secretos de la cocina local, mientras los aromas irresistibles llenan el espacio.
Al concluir, compartirás la mesa con tus compañeros, degustando el menú que has creado junto a una copa de vino y una charla amena.
Los menús y días disponibles son los siguientes:
1) Menú Posta Cartagenera
* Mote de queso
* Posta cartagenera, arroz con coco, plátanos en tentación con ají de aguacate
* Dulce de tomate de árbol
>> Disponible: Lunes y jueves de 10:30 am a 1:30 pm, y Martes de 5 pm a 8 pm
2) Pargo Rojo Encocado
* Tres tipos de Carimañolas (de cangrejo, de queso y de carne molida).
* Pargo rojo encocado, con arroz con coco y patacones.
* Enyucado
>> Disponible: Martes y sábado de 10:30 am a 1:30 pm
3) Menú de Cazuela de Mariscos
* Kibbeh y Baba Ganoush (Herencia libanesa en Colombia).
* Cazuela de mariscos con arroz con coco
* Mousse de Curuba
>> Disponible: Miércoles de 10:30 am a 1:30 pm y Viernes de 5 pm a 8 pm
4) Menú Pescado al cabrito y arepa de Huevo
* Arepa e` huevo con hogao
* Pescado al cabrito (Pesca local en hojas de plátano) con gnocchis de yuca
* Bollito de angelito
>> Disponible: Jueves y sábado de 5 pm a 8 pm
5) Menú Ceviches
* Ceviche de corvina con emulsión de plátano y limonaria
* Cóctel de camarones y caracoles
* Ceviche vegetariano de coco, mango y flores
* Ceviche crujiente de calamares y mango verde con fruto de corozo e hibisco.
>> Disponible: Lunes y miércoles de 5 pm a 8 pm, y viernes de 10:30 am a 1:30 pm

Lo que SI incluye:

* Bebida de bienvenida * Chef profesional bilingue ESP/ENG * Clase de cocina de 3 horas * Preparación de un menú de 3 tiempos + copa de vino

Lo que NO incluye:

* Traslado ida y regreso a hoteles * Bebidas adicionales * Extras no mencionados * Propinas

Preguntas Frecuentes

La excursión de clase de cocina colombiana incluye una experiencia culinaria completa donde aprenderás a preparar platos tradicionales colombianos. A lo largo de la actividad, un chef experto te guiará paso a paso en la elaboración de recetas típicas. También se incluye una visita a un mercado local para seleccionar los ingredientes frescos y necesarios. Todo el material y los ingredientes están incluidos, y al final de la clase podrás degustar los platos que has preparado junto al grupo. Es una experiencia cultural perfecta para los amantes de la gastronomía.

La clase de cocina tiene una duración aproximada de 4 horas. Durante este tiempo, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica completa, empezando con la visita a un mercado local para comprar los ingredientes. Luego, te sumergirás en la preparación de platos típicos colombianos bajo la supervisión de un chef profesional. Al finalizar, tendrás la oportunidad de degustar las delicias preparadas en compañía de tus compañeros de clase. La duración está diseñada para que los participantes aprendan, disfruten y se sumergan en la cultura culinaria de Colombia de manera amena y relajada.

No, no es necesario tener experiencia previa en cocina para participar en esta excursión. La clase está diseñada para ser accesible para personas de todos los niveles culinarios, desde principiantes hasta cocineros experimentados. El chef te guiará a lo largo de todo el proceso de preparación, proporcionándote instrucciones claras y demostraciones detalladas. El objetivo es aprender de manera divertida y relajada, mientras descubres los sabores auténticos de la cocina colombiana. ¡Lo importante es tener ganas de aprender y disfrutar de una experiencia cultural única!

Durante la clase de cocina colombiana, aprenderás a preparar una variedad de platos tradicionales que reflejan la diversidad y riqueza gastronómica de Colombia. Esto puede incluir recetas emblemáticas como el arequipe con arepas, patacones, sancocho o bandeja paisa, entre otros. Los platos pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos en el mercado local. La experiencia no sólo se centra en la preparación, sino también en la historia y relevancia cultural de cada plato que cocinarás y degustarás durante la actividad.

Para reservar la excursión de clase de cocina colombiana, puedes visitar el sitio web de Best Cartagena Tours, donde encontrarás toda la información detallada sobre la actividad. Una vez en la página, selecciona la fecha y el número de participantes para realizar la reserva en línea. También puedes contactar directamente con la agencia a través del formulario de contacto disponible en el sitio web o llamar al número de teléfono proporcionado para consultar disponibilidad y realizar tu reserva. Se recomienda reservar con antelación debido a la popularidad de la actividad, asegurando así tu lugar en la fecha deseada.

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Opiniones

- Clases de cocina: ¡Sabor y cultura en Cartagena!

"¡Increíble experiencia culinaria en Cartagena! La clase de cocina colombiana fue divertida y educativa. Aprendimos a preparar platos auténticos con ingredientes frescos del mercado local. El chef fue encantador y paciente, explicándonos cada paso. Además, probamos todo al final, ¡y fue delicioso! Definitivamente, recomiendo esta actividad si te encanta la comida y quieres conocer la cultura local desde la cocina."

- Unforgettable Colombian Cuisine Experience: Learn, Cook, and Savor Like a Local Chef

"This cooking class was absolutely amazing! We whipped up some delicious Colombian dishes, and the flavors were out of this world. The instructor was super friendly and knowledgeable, making the experience really fun. It's a fantastic way to dive into local culture and cuisine. Highly recommend for any food lover visiting Cartagena!"

- Aventurando-se na deliciosa culinária colombiana em Cartagena!

"Foi uma experiência incrível! Aprendi a fazer pratos colombianos tradicionais num ambiente super acolhedor. O chef é um verdadeiro mestre e deixou tudo mais divertido. Saí de lá com novas receitas e um amor renovado pela culinária colombiana. Recomendo a todos os amantes da boa comida!"