Degustação De Vinhos Gourmet E Culinária Local

Prepare-se para uma experiência sensorial única no coração de Cartagena. Esta degustação gourmet levará você a uma viagem de 4 pratos, onde o vinho e a culinária local se entrelaçam para contar histórias, evocar memórias e encantar os sentidos.

Ao chegar ao restaurante Pal Santo Cocina, nosso sommelier o receberá, apresentando a arte da harmonização com uma breve introdução sobre a identidade dos vinhos escolhidos e sua relação com a gastronomia local. A experiência começará com um coquetel de boas-vindas: um refrescante Tinto de Verano, ideal para se ambientar ao clima acolhedor e festivo da cidade murada.

A partir daí, você embarcará em uma jornada gastronômica de 4 pratos:

1. Primeiro Prato – Brisa do Mar e Espumantes
   Saboreie um delicado enclay de peixe, acompanhado pela sofisticação do Cava Dibon, um vinho espumante que realça os sabores frescos do Caribe colombiano.

2. Segundo Prato – Aromas Provençais no Caribe
   O destaque será um refinado frango à Provença, harmonizado perfeitamente com um Chardonnay com notas frutadas e amanteigadas, que equilibram de forma sutil as ervas e a textura do prato.

3. Terceiro Prato – Sabor Crioulo com Força Espanhola
   Desfrute de um delicioso lombo ao estilo crioulo, cheio de personalidade e tempero, que harmoniza com a profundidade de um Rioja Crianza, um vinho espanhol emblemático que adiciona estrutura e elegância ao prato.

4. Quarto Prato – Final Doce
   Para concluir a experiência, será servida uma sobremesa artesanal inspirada em Cartagena, acompanhada de café colombiano, como um toque final que homenageia nossa tradição. data-end="2260" style="text-align: justify;">Durante a degustação, o sommelier guiará cada prato, compartilhando histórias, notas sensoriais e recomendações em um ambiente descontraído, ideal para aprender e apreciar os sabores do Caribe.